Abendkarte
Die Abendkarte ist unser Highlight im VELO. Mit monatlich wechselnden Speisen die wir als VELO Menu auch zueinander passend in 4 Gängen anbieten zeigen wir Dir, was wir unter veganer Haute Cuisine verstehen.
Wir suchen zur Unterstützung des Küchenteams eine/n Köchin/Koch, sowohl mit Erfahrung in der veganen Küche, als auch motivierte Einsteiger bei diesem Thema. Auch Quereinsteiger sind denkbar. Bitte sendet uns einfach Eure aussagekräftige Bewerbung per eMail.
Wir machen nochmal eine Verschnaufpause und fahren mit Kind, Kegel und Großeltern in die toskanische Wildnis. Die erste Juliwoche ist daher zu. Ab 8. Juli sind wir dann bis zum Ende des Sommersaison ohne Pause für Euch da!
Wenn auch Du darüber informiert werden willst, was wir jeweils mittags zwischen 12:00 und 14:00 Uhr geben wird, kannst Du Dich hier zur Zusendung der Wochenkarte im Newsletterformat anmelden:
Wir beginnen unseren Tag um 12 Uhr mit dem Mittagstisch, ausserdem Bowl, Salat und Vorspeisen. Am Nachmittags gibt die Klassiker der festen Karte, ab abends zusätzlich unsere Abendkarte.
MITTAGSTISCH
12 bis 14 Uhr täglich wechselnd
ABENDKARTE
Ab 17:30 Uhr, Samstags ab 17:00 Uhr
Küchenschluss ist um 21:00 Uhr