Abendkarte
Die Abendkarte ist unser Highlight im VELO. Mit monatlich wechselnden Speisen die wir als VELO Menu auch zueinander passend in 4 Gängen anbieten zeigen wir Dir, was wir unter veganer Haute Cuisine verstehen.
Wir haben unsere Menustruktur am Abend angepasst. Ab sofort bieten wir Euch die Möglchkeit ein 3 oder 4 Gang Menu mit Auswahl aus unseren Hauptgerichten und Vorspeisen am Abend selbst zu kombinieren.
3 mal im Jahr gönnen wir uns eine kurze Verschaufpause, um Kräfte zu tanken und auf unseren Reisen neue Ideen zu sammeln. Darum ist in der Woche vom 3.- 7 März das VELO zum ersten mal dieses Jahr geschlossen. Ab dem 10.März sind wir in alter Frische wieder für Euch da!
Wenn auch Du darüber informiert werden willst, was wir jeweils mittags zwischen 12:00 und 14:00 Uhr geben wird, kannst Du Dich hier zur Zusendung der Wochenkarte im Newsletterformat anmelden:
Wir beginnen unseren Tag um 12 Uhr mit dem Mittagstisch, ausserdem Bowl, Salat und Vorspeisen. Am Nachmittags gibt die Klassiker der festen Karte, ab abends zusätzlich unsere Abendkarte.
MITTAGSTISCH
12 bis 14 Uhr täglich wechselnd
ABENDKARTE
Ab 17:30 Uhr, Samstags ab 17:00 Uhr
Küchenschluss ist um 21:00 Uhr